Air Liquide visita a Filantrópica Veirense
Como parte de um dos objetivos do PACOPAR previstos para este ano de visitar as instituições beneficiadas pelos apoios financeiros anuais do Painel, a Air Liquide visitou a Associação de Solidariedade Social-Filantrópica Veirense.
Como parte de um dos objetivos do PACOPAR previstos para este ano de visitar as instituições beneficiadas pelos apoios financeiros anuais do Painel, a Air Liquide visitou a Associação de Solidariedade Social-Filantrópica Veirense. O projeto consiste na criação de uma horta sustentável num terreno da coletividade, contíguo à sua sede. Esta horta irá dar frutos e legumes da época para a confeção das refeições fornecidas aos clientes/utentes do Centro de Dia e Serviço Domiciliário, bem como para os seus colaboradores. Com o cultivo deste terreno, pretende-se que a IPSS diminua os custos na aquisição dos alimentos, aumentando a produtividade alimentícia, e reduzir os desperdícios da cozinha.
Leonel Carvalho, diretor da Air Liquide, visitou a Filantrópica Veirense para conhecer o projeto. “A Filantrópica Veirense tem uma pequena horta de onde retiram parte dos legumes para confeccionar cerca de 50 refeições por dia. O centro de dia dá assistência a cerca de 26 utentes do Centro e a mais 24 assistências domiciliares, fornecendo cuidados primários de saúde e limpeza aos seus utentes e, para este efeito, contam com 17 colaboradores”, relata Leonel. “Constatamos que o crescimento e a continuação dos serviços da Filantrópica dependem de projectos sustentáveis de redução de custos como o da horta sustentável, cuja manutenção do espaço é efectuada por alguns dos utentes e também pelos funcionários da instituição", afirma.
